Ας γνωριστούμε!
Ας γνωριστούμε!
Γεια σου! Είμαι η Λαμπρινή.
Είμαι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, με εξειδίκευση στην αντιμετώπιση των Διατροφικών Διαταραχών και της Παχυσαρκίας και NLP Wellbeing Coach.
Η ενασχόλησή μου με το συγκεκριμένο επάγγελμα και τις εν λόγω εξειδικεύσεις δεν είναι τυχαία.
Όπως και τίποτα δεν είναι τυχαίο, άλλωστε…
Έχοντας η ίδια υπάρξει παχύσαρκη ως παιδί και περνώντας άτυπη νευρική ανορεξία ως έφηβη και στη συνέχεια αδηφαγική διαταραχή ως φοιτήτρια, βίωσα πολλές – σκοτεινές, τις έβλεπα τότε – περιόδους που τώρα τις αξιολογώ ως σημαντικά εξελικτικά μαθήματα.
Το προσωπικό μου βίωμα με έκανε από πολύ νεαρή ηλικία να δείξω ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον για ό,τι έχει να κάνει με τη διατροφή. Από αρκετά μικρή ήμουν σίγουρη ότι ήθελα να ασχοληθώ με αυτόν τον τομέα. Από αρκετά μικρή λοιπόν ήμουν σίγουρη ότι ήθελα να ασχοληθώ με αυτόν τον τομέα. Παρά τις αντιρρήσεις, λοιπόν, των γύρω μου, επέμεινα σε αυτό που με ενδιέφερε. Αυτό που με κράτησε σταθερή σε αυτόν τον δρόμο ήταν η φωνή μέσα μου που μου έλεγε ότι για να γίνω καλή σε ένα αντικείμενο, θα πρέπει να μου αρέσει να ασχολούμαι με αυτό.
Τελειώνοντας το πανεπιστήμιο το 2005 έπρεπε να αποφασίσω τι θα κάνω με αυτό που είχα σπουδάσει.
Η πρώτη μου δουλειά πάνω στο αντικείμενο ήταν σε μια γνωστή αλυσίδα ινστιτούτων αδυνατίσματος. Μέσα σε δύο μήνες (τόσο άντεξα!!!), κόντεψα να ξεχάσω όσα είχα μάθει σε 4 χρόνια σπουδών. Υπήρχαν συγκεκριμένες οδηγίες και συστάσεις για το πώς να απευθυνόμαστε στους πελάτες και να τους κάνουμε να αισθάνονται. Στην πραγματικότητα, έπρεπε να τους κρατάμε ανασφαλείς ώστε να κάνουμε πωλήσεις!
Έπρεπε να τους δείχνουμε με κάθε τρόπο αλλά και να τους υπενθυμίζουμε συνεχώς πόσο μας χρειάζονται, ενώ όλα τα διαιτολόγια έβγαιναν «χονδρικά» και πρόχειρα, χωρίς υπολογισμούς και εκτίμηση των ατομικών αναγκών καθώς διαθέταμε μόνο χαρτί, στυλό και ζυγαριά και ελάχιστο χρόνο με το κάθε άτομο. Αυτή η πρώτη μου εμπειρία, λοιπόν, με έμαθε τι ΔΕΝ ΘΕΛΩ να κάνω στους ανθρώπους που έχω απέναντί μου και με οδήγησε να αρχίσω να αναζητώ σιγά σιγά ΤΙ ΘΕΛΩ να κάνω καθώς και πώςθέλω να εφαρμόζω την επιστήμη που σπούδασα.
Δημιουργώντας μετά από μερικούς μήνες (2006) τον προσωπικό μου επαγγελματικό χώρο στην πόλη που μεγάλωσα, άρχισα να εφαρμόζω αυτά που είχα μάθει στη σχολή με πολύ ζήλο και μεγάλο αίσθημα ευθύνης απέναντι στους ανθρώπους που με εμπιστεύονταν. Στην πράξη, βέβαια, έβλεπα ότι «κάτι λείπει». Παρείχα βοήθεια στους ανθρώπους που με επισκέπτονταν στο γραφείο για όσο διάστημα διαρκούσαν οι συνεδρίες μας, αλλά μετά λύπης μου διαπίστωνα ότι οι περισσότεροι έμεναν στους «τύπους» και δεν προχωρούσαν στην ουσία, όσο κι αν προσπαθούσα να τους κάνω να «δουν το δάσος και όχι να μένουν στο δέντρο».
Αυτό με οδήγησε στην πρώτη μου εξειδίκευση (στην αντιμετώπιση των Διατροφικών Διαταραχών και της Παχυσαρκίας) κατά τη διάρκεια της οποίας εκπαιδεύτηκα από επαγγελματίες ψυχολόγους και σε αυτό το σημείο άρχισε να γεννιέται μέσα μου ένας νέος τρόπος σκέψης και αντίληψης. Αφού αναγνώρισα και ονομάτισα τις προσωπικές μου διατροφικές εμπειρίες (που ναι, μέχρι τότε δεν είχα αντιληφθεί), άρχισα να αλλάζω τον τρόπο με τον οποίο εργάζομαι. Έβγαλα το «μαγικό χαρτί της δίαιτας» από τη δουλειά μου και ξεκίνησα να ζητώ περισσότερες πληροφορίες για τις διάφορες πτυχές της ζωής του ατόμου που είχα απέναντί μου. Άρχισα να αναζητώ τους παράγοντες που διαμορφώνουν τη διατροφική συμπεριφορά του ατόμου και να δίνω έμφαση σε μια πιο ΟΛΙΣΤΙΚΗ προσέγγιση.
Αυτό πράγματι άρχισε να κάνει τη διαφορά!
Oι περισσότεροι πελάτες μου (παρόλο που στην αρχή παραξενεύονταν από το γεγονός ότι μπορεί κανείς να χάσει βάρος χωρίς να κάνει «δίαιτα» (!) – διότι αυτό είχαν μάθει ως τη μοναδική μέθοδο απώλειας βάρους, άλλωστε), με το που άρχισαν να διαπιστώνουν τα αποτελέσματα και να βλέπουν πόσο πιο ανακουφισμένοι και ήρεμοι αισθάνονταν, ξεκίνησαν να ζητάνε από μόνοι τους μια διαφορετική προσέγγιση.
Πλέον τα περισσότερα άτομα που έρχονται στις συνεδρίες μας βιώνουν σημαντική ανακούφιση από την απουσία ζυγίσματος και μέτρησης γραμμαρίων στην καθημερινή τους πρακτική και είναι πιο δεκτικοί στο να δίνεται έμφαση σε μια μακροπρόθεσμη διατήρηση της απώλειας βάρους.
Αναγνωρίζουν ότι, για να γίνει αυτό, χρειάζεται να αλλάξουν τη διατροφική συμπεριφορά τους απέναντι στο φαγητό και όχι να σταματήσουν να καταναλώνουν συγκεκριμένα τρόφιμα ή θερμίδες για ορισμένο χρονικό διάστημα.
Και κάπου εδώ προκύπτουν οι εξειδικεύσεις μου στο NLP, στο Wellbeing και στο Coaching το 2020, που ήρθαν να συμπληρώσουν και να θεμελιώσουν τις πρακτικές επίτευξης και διατήρησης μακροπρόθεσμων αλλαγών στη συμπεριφορά.
Γιατί πλέον δεν εστιάζουμε απλώς στο αμιγώς διατροφικό κομμάτι αλλά επεκτεινόμαστε στην ευεξία.
Διότι το θέμα μπορεί να μην είναι απαραίτητα ότι το άτομο δεν ξέρει πώς να τραφεί σωστά, αλλά ότι βρίσκει συνεχώς εμπόδια στην προσπάθειά του να τραφεί σωστά.
Και τα εμπόδια αυτά μπορεί να έχουν να κάνουν με άλλες πτυχές της ζωής του και της καθημερινότητάς του.
Χρησιμοποιώντας λοιπόν τις τεχνικές και τα εργαλεία του NLP και του Coaching στις συνεδρίες μου, δίνω ιδιαίτερη έμφαση στον τρόπο με τον οποίο κανείς σκέφτεται και συνεπώς και στον τρόπο με τον οποίο συμπεριφέρεται.
Και ΜΟΝΟ όταν αλλάξει κάποιος τον τρόπο σκέψης του, μπορεί να αλλάξει την πραγματικότητά του!
Σε προσκαλώ λοιπόν, να μου κάνεις την τιμή να είμαι δίπλα σου σε ένα ταξίδι αυτογνωσίας και εξέλιξης με έμφαση στην ευεξία σου, όπου θα καταφέρεις:
να βελτιώσεις τη διατροφή σου,
τη σχέση σου με το σώμα σου και με τα συναισθήματά σου,
την εικόνα που έχεις για τον εαυτό σου,
τον τρόπο που σκέφτεσαι και συμπεριφέρεσαι
και παράλληλα, θα σε βοηθήσει να γίνεις η καλύτερη εκδοχή σου σε όλες τις πτυχές της ζωής σου!
Να γίνεις ένας άνθρωπος “χορτασμένος”, που ανθίζει και ακμάζει καθημερινά!
Let’s thrive for life!!
Γιατί ‘Let’s thrive for life’
♥︎ Γιατί αξίζεις να αναπτύσσεσαι και να εξελίσσεσαι, να ευδοκιμείς και να ακμάζεις, να διαπρέπεις, να ευημερείς και να ανθίζεις.
Σου αξίζει να μάθεις να φέρνεις την καθημερινότητά σου κάθε μέρα όλο και πιο κοντά σε αυτό που θεωρείς ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΟ για σένα.
Και ας σου λένε ότι «Αυτό θέλουμε όλοι, αλλά ξέχνα το! Δεν γίνεται!»
Και όλα αυτά υπό το πρίσμα μιας ΟΛΙΣΤΙΚΗΣ ματιάς για τη ζωή.
Που περιλαμβάνει την ευεξία και όχι απλά την εξωτερική εμφάνιση ή το να μην είσαι άρρωστος/η.
Την ευεξία που θα την κατακτήσεις υιοθετώντας καθημερινές υγιεινές συνήθειες αλλά και ανανεωτικές πεποιθήσεις.
Μέσω αυτών θα μπορείς να φροντίζεις τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική σου υγεία.
Έτσι ώστε αντί απλά να επιβιώνεις (surviving), να ανθίζεις (thriving).
♥︎ Το τελευταίο διάστημα έκανα μία μεγάλη αλλαγή στη ζωή μου.
Άλλαξα χώρα!
Ξέρω ότι δεν είμαι η πρώτη, ούτε η τελευταία.
Είναι όμως κάτι που σκεφτόμουν χρόνια να κάνω και τώρα ένιωσα ότι ήταν η κατάλληλη στιγμή. Τώρα ένιωσα έτοιμη για αυτή την αλλαγή.
Και μέσα από αυτή την αλλαγή που δεν κρύβω ότι ήταν μεγάλη πρόκληση για εμένα και πολύ δύσκολη απόφαση,
νιώθω ότι εξελίσσομαι καθημερινά, βιώνω χαρά και ανακούφιση που επέτρεψα στον εαυτό μου να εγκαταλείψει πεποιθήσεις, συνήθειες και καταστάσεις που με «βάραιναν» και με κρατούσαν πίσω.
Όπως και κάποια πράγματα που ένιωθα ότι πλέον δεν τα ήθελα στη ζωή μου, κατάφερα να τα μηδενίσω και να αρχίσω να τα ξαναχτίζω κάθε μέρα, αλλά πλέον έτσι όπως επιλέγω εγώ!
Κι αυτό είναι τόσο όμορφο και αναζωογονητικό!
Γι’αυτό και η φράση “let’s thrive for life” νομίζω ότι πραγματικά εκφράζει αυτό που νιώθω, αυτό που θέλω και αυτό που εκπροσωπώ και πρεσβεύω στις συνεδρίες μου!
♥︎ Το λουλούδι Dandelion έχει μία ιδιαίτερη σημασία σε πολλούς πολιτισμούς.
Θεωρείται σύμβολο ελπίδας, ανάπτυξης και θεραπείας ενώ πιστεύεται ότι δίνει θετικότητα, ενέργεια και δύναμη.
Δεν είναι τυχαίο λοιπόν ότι το επιλέξαμε για να συμβολίζει και να εκφράζει την ολιστική φιλοσοφία που πλαισιώνει τη συνολική μου προσέγγιση.
Τι συμβολίζει το λογότυπό μου